市民公開講座の案内

■ 市民公開講座 『献血のすすめ』-----------------13:30～15:30 市民公開講座 献血のすすめ 講演 １ 「献血の社会的意義と徳島県での現状」 沖野 實（徳島県赤十字血液センター） 講演 ２ 「献血のすすめ　-こころの安らぎから健康の維持まで-」 岡田 茂（岡山大学 名誉教授・特命教授 [研究] 、認定NPO法人日本・ミャンマー医療人育成支援協会理事） 講演 ３ 「輸血の現場から」 尾崎　修司（徳島県立中央病院内科） 講演 ４ 「鉄と人体の関わり」 水口　隆（鴨島川島クリニック）

鉄と上手に付き合って健康に -- 趣旨説明 高後　裕：旭川医科大学　教授 講演１ 「見逃されてきた鉄欠乏性貧血-診断と治療」 内田 立身：香川県赤十字血液センター　所長 司会：斉藤　宏（河村病院　顧問） 講演２ 「鉄と生活習慣病-上手に付き合って健康に」 岡田　茂：岡山大学　教授 司会：林　久男（愛知学院大学　教授） 講演３ 「難治性貧血と鉄過剰-新しい治療法」 大屋敷　一馬：東京医科大学　教授 司会：溝口　秀昭（埼玉県赤十字血液センター　所長）

鉄欠乏性貧血の治療はどのように行われているのでしょうか 鉄欠乏性貧血で薬を飲んだり注射をしたりするのは、ヘモグロビン値が10g/dlを切った時からです。多くは鉄の錠剤が処方されます。 鉄剤を飲み始めると普通、1～2ヶ月で貧血は回復します。 大切なことは、貯蔵鉄が十分回復するまで飲み続けることです。 それには、図からお分かりのとおり4～5ヶ月掛かりますから、気長く飲み続ける必要があります。

鉄欠乏にならないための対策 鉄を多く含む食品を上手にたくさん摂ってください。 鉄を多く含む食材ですが、まず、レバーは鉄の貯蔵場所ですから有効です。 また、肉類はなかにふくまれる血液（ヘム鉄と言います）が鉄に富んでおりよく吸収されます。 海草（ひじきなど）や青味の野菜（非ヘム鉄と言います）にも鉄は多いのですが、吸収効率が肉類ほどよくはありません。 ビタミンもたくさん摂りましょう ビタミンCは鉄を吸収されやすい形に変えたり、鉄の利用効率をよくします。 最近、多くの人がダイエットに挑戦して食事を控え勝ちですが、貧血の予防には良くありません。 また、ファストフードや外食、中食（なかしょく：お惣菜やさんからいろいろ買ってきて家で食べる）の比率が多いのも鉄の摂取には良くありません。 昔、家庭で鉄鍋や鉄瓶でじっくり調理したものからは、鉄分が多く摂れたといわれています。 最近の鉄の摂取不足は、こういうところに原因があるのかも知れません。

女性の鉄欠乏がなぜこんなに多いのでしょうか。 それは食事からの鉄の摂取が少ないことに原因があります。 成人男性では、1日あたり１０ｍｇの鉄を摂る必要があります。 女性では、生理、妊娠、分娩、育児がありますから、男性より多く１５ｍｇくらいはとる必要があります。 ところが、実際には平成16年の厚生労働省の調査で、男性で1日あたり8.1mg、女性で7.7mgの鉄しか摂っておらず、とくに鉄を必要とする20歳台で6.9mg、30歳台で7.0mgと、必要量の半分にしか達していません。 したがって、女性の半数が鉄欠乏ということになります。しかも、食事からの鉄の摂取は年々減り続けています。飽食の時代といわれていますが、鉄だけは例外なのです。